Ensaladas nutritivas para embarazada

Si quieres conocer grandiosas recetas que puedas elaborar en casa y que tengan el toque perfecto para una embarazada, no dudes en ver estas deliciosas ensaladas nutritivas que tienen todo para complacer tu paladar.

Echa un vistazo a tu receta favorita y degústala en casa con tu pareja y los niños.

Receta de ensalada de salmón con mango

Esta receta es deliciosa, solo necesitas los siguientes ingredientes:

  • 8 tomates
  • 2-3 filetes de salmón cortado en pequeños dados
  • 1 mango cortado en trozos
  • 2 cdas de salsa de soja
  • ½ pepino finamente cortado en julianas
  • 1 cda de ralladura de naranja
  • 2 cdas de jugo de naranja
  • 4 cdas de yogurt prebiótico natural
  • 4 hojas de lechuga
  • 6 cebolletas

receta-de-ensalada-de-salmon-con-mango

Modo de preparación:

Para esta ensalada utilizaras brochetas que debes calentar 30 minutos sumergidos en agua. Mientras, corta 4 tomates a mitades y guarda los tomates. Ahora ensarta las piezas de salmón en las brochetas y ensarta también los mates enteros con medio mango.

En este paso debes hacer una mezcla entre el jugo de naranja, la salsa de soya para pintar las brochetas.

Deja que estas se adoben con tu mezcla durante 15 minutos. Puedes pintar las brochetas nuevamente para que estas queden excelentemente preparadas.

Ahora coloca las hojas de lechuga en tu bandeja y agrega los tomates que cortaste previamente por la mitad, el pepino, los mangos y cebolletas.

Para el aliño simplemente coloca en un bol, el yogur y mezcla con la salsa de soya y la ralladura de naranja y guarda.

Precaliente el horno y cierra la bandeja con papel de aluminio, coloca las brochetas, pinta una vez más con el adobo y déjalas que se cocinen por 5 o 7 minutos aproximadamente. Gira una vez y deja que el tiempo transcurra nuevamente.

Es hora de servir la ensalada, deja que todos prueben un delicioso bocado de tu platillo para embarazada con aliño.

ensalada-de-alcachofas-con-rucula

Receta para ensalada de alcachofas con rúcula

Esta receta es deliciosa, solo necesitas los siguientes ingredientes:

  • alcachofas frescas
  • Jugo de 2 limones
  • La cantidad que prefieras de rúcula
  • Aceite de oliva al gusto
  • 115 gr de queso pecorino
  • Pimienta al gusto

Modo de preparación:

Para preparar este plato debes separar las alcachofas del tallo, de esta manera podrás trabajar mejor, luego retira las hojas exteriores y deja las internas que son más blancas y tiernas.

Puedes aliñar las alcachofas con algo de jugo de limón para que no se oxiden rápido.

Pica las alcachofas en finas láminas y colócalas en el bol de la ensalada, agrega la rúcula, más jugo de limón y un poco de aceite de oliva. Puedes agregar algo de pimienta y remueve lentamente.

Combina este menú con un delicioso queso pecorino laminado dispuesto por toda la ensalada.